不锈钢顶盖保护上部冷却组件,并完成机柜的密封外部结构。
厨房供应区
食物准备附近的冷藏
在餐厅,面包店和中央准备设置中,立式冰箱位于工作台和烹饪路线旁边。食材可以存放在日常准备活动附近,堆叠的门和内部架子为厨房工作人员提供有序的橱柜布局。
餐厅准备
面包店工作区
厨房供应区
中央食物准备
餐厅准备
面包店工作区
不锈钢顶盖保护上部冷却组件,并完成机柜的密封外部结构。
蒸发器盘管和循环风扇有效地分配冷却空气,以实现稳定的内部温度控制。
上不锈钢门部分集成了控制接口,同时提供了持久的访问柜。
加固的下部不锈钢门可安全进入主储藏室,并有助于减少冷空气损失。
多层线搁板和支撑导轨为不同的商业制冷需求提供了灵活的存储空间。
不锈钢柜壳和绝缘内衬形成可靠的保冷的主要冷藏室。
压缩机、冷凝器、铜管和电气部件协同工作,提供可靠的制冷性能。

指定的容量为500 L。直立的布局包括用于组织配料和厨房容器的线架。
所提供的规格给出了这种配置的制冷范围为10至-2摄氏度。
列出的外部尺寸为680x760 x 1965毫米。为打开门和进入机柜留出额外的空间。
两个实心门垂直堆叠在前面,上面有一个单独的控制面板,里面有电线搁板。
该规范列出了外部的AISI304不锈钢和内部的AISI201不锈钢。