1. มักใช้ในร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ โรงงานอาหาร และพื้นที่เตรียมอาหารเชิงพาณิชย์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและสภาพหน้างาน

2. จับคู่ความจุต่อรอบ วัสดุที่สัมผัสกับอาหาร กำลังไฟ ความเร็วของกระบวนการ วิธีการทำความสะอาด และรูปแบบผลลัพธ์ให้เข้ากับปริมาณงานจริงและสภาพแวดล้อมในการดำเนินงาน

3. ยืนยันรุ่น ความจุ แรงดันไฟฟ้า วัสดุที่สัมผัส และเครื่องมือเสริม จากนั้นตรวจสอบเวลาตอบสนองและข้อกำหนดพิเศษใดๆ

4. เตรียมระบบสาธารณูปโภคที่ปลอดภัยต่ออาหาร ระบบระบายน้ำหรือการระบายอากาศตามความจำเป็น และกำหนดขั้นตอนสุขอนามัยที่เป็นเอกสาร; ปฏิบัติตามคู่มือสำหรับการใช้งาน การตรวจสอบ และการบำรุงรักษาตามปกติ